四代目徳次郎

今年の日光は、例年より寒さが厳しく、順調に氷が育っています。切り出し日は、年明け早々となりそうです。氷の出来も良く、期待できそうです。霧降高原の天然の氷研究所も素晴らしい氷が張りました。ここも年明け早々の切り出しとなりそうです。

2010年に児童養護施設の子供達と皆で作ったツリーハウスが切っ掛けで、続いている四代目徳次郎サンタ！今年も、子供たちにクリスマスケーキをプレゼント。

今年も日光天然の氷四代目徳次郎の氷作りが始まります。氷池の掃除もほぼ終了して、土作りに励んでいます。2018年も美味しい氷が出来るよう頑張りますので、応援よろしくお願いいたします。

森林・山村多目的機能発揮対策事業の一環で、数十年先を考え、メープルの森の活性化のために、霧降高原一帯の草刈を実施しています。日光霧降大橋から大笹牧場までの霧降高原道路は、多くの観光客が利用するため、環境美化に取り組んでいます。樹木に覆われた...

チロリン村のカフェアウルにて、秋限定のティラミス日光天然のかき氷四代目徳次郎を販売！数量限定！　本格マスカレポーネチーズのクリームと珈琲シロップの大人のかき氷！是非！ご賞味ください。

日本で唯一の蕎麦季刊誌「蕎麦春秋」vol42に日光メープルそばが掲載されました。 生産農家から、製粉所、蕎麦店、消費者など、蕎麦を取り巻く最新の情報を網羅し、蕎麦愛好家のための雑誌です。こちらでも購入できます。→（こちらで）

小学館「和楽」8月号の、彬子女王様のコーナーに日光天然の氷が掲載されました。彬子女王様が直接氷室に訪れ、三代目親方と共に取材をしていただきました。是非、ご覧ください。

先月の事ですが、雑誌「和楽」の取材が有りました。インタビューをされる方が、彬子女王様！まだ、お顔は出せませんが1ヶ月前から、県警の刑事さんたちの下見から入り時間調整、そのころ天皇陛下も日光に来られると言うことでピリピリした県警の方たちの気持...

今年も、かき氷の季節がやってきます！ 日光天然のかき氷が食べられる全国のデパートリスト第1弾です。 お近くにお住まいの皆様、是非お立ち寄りください！ ●５月３日（水・祝）～９日（月）　水戸京成百貨店　 〒３１０―００２６　茨城県水戸市いずみ...