2019-03

今年も、メープルシロップの仕込みが始まりました。2月の中旬から山の中でこそこそと収穫して現在は、大鍋で煮込中です。 原液の回収は、人力なのでなかなか大変ですが今年は、訳1.6ｔほどしゅうかくできました。まもなく、去年仕込んだメープルが出来上...