日光天然の氷

日光天然の氷は、日光の冬の寒さと清らかな水から作られる究極のエコ商品。
雪が降れば、氷を守るために夜中でも雪掻きをし、雨が降れば割りなおす。
自然の流れに逆らわず、先人の智慧で作られる天然氷は、
ゆっくりと凍らせることで、硬くて透明度の高い氷になります。
四代目徳次郎の天然の氷は、世界一硬い氷を目指してます。

2018 日光天然氷　４代目徳次郎　-NIKKO 4th TOKUJIROU- from ooyamadori on Vimeo.
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