2020年日光天然の氷四代目徳次郎 切り出し日決定
暖冬の2020年 やっと第一回目の切出しが出来ます。 2020年2月12日（水) 一日で上下池共に切り出します。（翌日が雨の予報の為） &nb…
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2019四代目徳次郎 切り出し予定日は、、、
あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 昨年暮れから第1回目の氷を凍らせてます。 暖冬と思われている今冬ですが、放射…
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日光天然の氷・四代目徳次郎 今年も天然氷作りの準備が始まりま...
日光の紅葉も終盤となり、今年も天然氷作りの準備が始まりました。 氷作りは、まるで農業のようです。 透明で美味しい氷を作るため、土を耕し、何度も水…
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日経電子版広告・キリンウイスキー「富士山麓シグニチャーブレン...
キリンウイスキーのフラッグシップ「富士山麓シグニチャーブレンド」の、全国販売が8月から始まり、その広告が日経電子版広告にて掲載されました。 日光…
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四代目徳次郎2018 PV完成しました。
2018 日光天然氷 ４代目徳次郎 -NIKKO 4th TOKUJIROU- from ooyamadori on Vimeo. 仲間が制作し…
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dancyu4月号に、日光メープルシロップが掲載されました。
dancyu4月号に、とちぎ未来大使 世界のパティシエ江森宏之さん（メゾンジブレー）が、 霧降高原のメープル樹液採取場で自ら採取して、作ったジェ…
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日光寒晒しそば2018 今年は1.2t晒してます！
今年も、霧降高原で日光寒晒しそばを生産しています。 厳冬の日光の冷たい沢水と寒風に晒して、 夏でも美味しく食べられる先人たちの智慧。 今年は、1…
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四代目氷屋徳次郎2018 第1回目切り出しが無事に終わりまし...
2018年1月5日・7日にて、切り出しが無事終了いたしました。 切り出しに参加して下さいました皆様、ありがとうございました。又、1月6日に予定し…
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四代目徳次郎天然の氷 第1回目の切り出し日決定しました。（1...
今年の日光は、寒さが続き順調に氷が育ちました。 日光天然の氷四代目徳次郎の切り出し日が、 2018年1月5日と6日（土曜）の二日間で決定いたしま…
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今年も雪かきしてました！
年の瀬も押し迫った12月27日未明、 日光市街にも大雪が振り、恒例の氷池の雪かきが始まりました。朝6時から始めて、夜22時まで、、、、 氷の上に…