四代目徳次郎

日光天然の氷・四代目徳次郎 今年も天然氷作りの準備が始まりました。

日光の紅葉も終盤となり、今年も天然氷作りの準備が始まりました。

氷作りは、まるで農業のようです。

透明で美味しい氷を作るため、土を耕し、何度も水を入れ草木を流します。

今年も美味しい氷ができるように頑張ります!

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