日光の紅葉も終盤となり、今年も天然氷作りの準備が始まりました。 氷作りは、まるで農業のようです。 透明で美味しい氷を作るため、土を耕し、何度も水…

愛知県 モリコロパーク 全日本うまいもの祭り ４月２８日（土）～５月６日（日） 兵庫県 神戸大丸 洋菓子フェスタ ５月２日（水）～５月７日（月）…

dancyu4月号に、とちぎ未来大使　世界のパティシエ江森宏之さん（メゾンジブレー）が、 霧降高原のメープル樹液採取場で自ら採取して、作ったジェ…

2018年1月5日・7日にて、切り出しが無事終了いたしました。 切り出しに参加して下さいました皆様、ありがとうございました。又、1月6日に予定し…