NHK総合あさイチ JAPAなび 4月7日天然の氷放送予定！
2016年4月7日 8：15～9:54の間の約35分間NHK総合あさイチ JAPAなび日光の情報が放送されます。日光の天然の氷四代目徳次郎も放送予定！是…
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日光メープル樹液そば試食会
昨年に続き、日光メープルシロップの樹液で作った蕎麦の試食会が、那須烏山の八溝そば街道そば夢サロン梁山泊にて開催されました。日光メープルそばの試食会が、那…
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日光メープルシロップ採取を親子で体験！
メープルシロップに興味をもたれ、是非、採取の体験をしてみたいという鹿沼のご家族と一緒に、樹液の採取をしました。今年の春から、調理の高校に入学する予定で、…
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小山市まちかど美術館 「SL写真展Ⅱ」にて日光軌道の写真も展...
3月１日～13日まで、小山市のまちかど美術館にて、「SL写真展Ⅱ」が開催されます。日光軌道の写真も展示される予定です。是非、ご覧ください。小山市中央町2…
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KAT-TUNの世界一タメになる旅にて放送されました！
日光天然の氷 四代目徳次郎が、TBSテレビ KAT-TUNの世界一タメになる旅にて放送されました。KAT-TUNの皆様、スタッフの皆様、、、、本当に寒い…
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日光寒晒しそば試食会2016
八溝そば街道そば夢サロン 梁山泊にて、2016年に作られた日光寒ざらしそばの試食会が開催されました。店主の広木さんが打つ、絶品の寒晒しそば！伝説の天ぷら…
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日光メープルシロップ2016 始まりました！
メープルシロップの煮込み始まりました。
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名古屋のジェイフードさまが研修で氷室を訪れました！
今年も恒例の、ジェイフードさまの研修が日光にて行われました。全国から集まった、かき氷を作る方々に、製造現場を見学していただきました。我々生産者と、それを…
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薪ストーブ
新品の薪ストーブが番屋に入りました。
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日光天然の氷
日光天然の氷は、日光の冬の寒さと清らかな水から作られる究極のエコ商品。 雪が降れば、氷を守るために夜中でも雪掻きをし、雨が降れば割りなおす。 自然の流れ…