四代目徳次郎

日光寒晒しそば2018 今年は1.2t晒してます!

今年も、霧降高原で日光寒晒しそばを生産しています。

厳冬の日光の冷たい沢水と寒風に晒して、

夏でも美味しく食べられる先人たちの智慧。


今年は、1.2tの玄そばを晒してます。


 

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