日光寒晒しそば2018　今年は1.2t晒してます！

今年も、霧降高原で日光寒晒しそばを生産しています。
厳冬の日光の冷たい沢水と寒風に晒して、
夏でも美味しく食べられる先人たちの智慧。

今年は、1.2tの玄そばを晒してます。