NHK Eテレ「出川哲朗のクイズほぉ〜スクール」にて四代目徳...
NHK Eテレ「出川哲朗のクイズほぉ〜スクール」に四代目徳次郎の天然氷で作られたかき氷についてご紹介いただくことになりました。 ＜出演情報＞ N…
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NHK Eテレ「それでもヒトはモノをつくる」第２回 冷蔵庫編...
NHK Eテレ「それでもヒトはモノをつくる」第２回 冷蔵庫編に四代目徳次郎の氷室とかき氷についてご紹介いただきました。＜出演情報＞NHK Eテレ…
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2020年日光天然の氷四代目徳次郎 切り出し日決定
暖冬の2020年 やっと第一回目の切出しが出来ます。 2020年2月12日（水) 一日で上下池共に切り出します。（翌日が雨の予報の為） &nb…
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2019四代目徳次郎 切り出し予定日は、、、
あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 昨年暮れから第1回目の氷を凍らせてます。 暖冬と思われている今冬ですが、放射…
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日光天然の氷・四代目徳次郎 今年も天然氷作りの準備が始まりま...
日光の紅葉も終盤となり、今年も天然氷作りの準備が始まりました。 氷作りは、まるで農業のようです。 透明で美味しい氷を作るため、土を耕し、何度も水…
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日経電子版広告・キリンウイスキー「富士山麓シグニチャーブレン...
キリンウイスキーのフラッグシップ「富士山麓シグニチャーブレンド」の、全国販売が8月から始まり、その広告が日経電子版広告にて掲載されました。 日光…
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四代目徳次郎2018 PV完成しました。
2018 日光天然氷 ４代目徳次郎 -NIKKO 4th TOKUJIROU- from ooyamadori on Vimeo. 仲間が制作し…
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dancyu4月号に、日光メープルシロップが掲載されました。
dancyu4月号に、とちぎ未来大使 世界のパティシエ江森宏之さん（メゾンジブレー）が、 霧降高原のメープル樹液採取場で自ら採取して、作ったジェ…
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日光寒晒しそば2018 今年は1.2t晒してます！
今年も、霧降高原で日光寒晒しそばを生産しています。 厳冬の日光の冷たい沢水と寒風に晒して、 夏でも美味しく食べられる先人たちの智慧。 今年は、1…
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四代目氷屋徳次郎2018 第1回目切り出しが無事に終わりまし...
2018年1月5日・7日にて、切り出しが無事終了いたしました。 切り出しに参加して下さいました皆様、ありがとうございました。又、1月6日に予定し…