日光天然の氷・四代目徳次郎　今年も天然氷作りの準備が始まりました。

日光の紅葉も終盤となり、今年も天然氷作りの準備が始まりました。
氷作りは、まるで農業のようです。
透明で美味しい氷を作るため、土を耕し、何度も水を入れ草木を流します。
今年も美味しい氷ができるように頑張ります！